- 199 руб.
- В наличии
Производитель: Беловодье, Россия
Вес: 500 гр.
Ржаные каши - старинное русское блюдо, издревле известное на Руси под названиями «крупа черная», «завариха», «саломать», «болтушка». Ржанка по-старорусски - это возрождение традиций русской кухни, незаслуженно забытых в эпоху «новой культуры общественного питания», в том числе таких, как питание в православный пост. А ведь употребление простой нерафинированной пищи позволяло нашим предкам сохранять работоспособность, в течение долгого времени быть энергичными и здоровыми.
Ржанку характеризует наличие большого количества ржаного зародыша и отрубей, что обеспечивает богатый витаминный, минеральный и аминокислотный состав.
Регулярное употребление ржанки избавляет вас от необходимости покупать вошедшие в моду биологически активные добавки, поскольку все необходимое человеческому организму изначально заложено в исходный продукт (цельное зерно ржи) самой природой.
Содержит: Витамины (В1 - 0,6 мг, В2 - 0,5 мг, РР - 4,1 мг).
Состав: Специально сбалансированная смесь из крупок эндосперма, крупок сростков алейронового (наружного) слоя зерна, ржаного зародыша (ростков) и отрубей.
Способ приготовления: 3-4 ст. ложки «Ржанки по-старорусски», 300 мл молока (или воды), сахар и соль по вкусу.
Засыпать в 300 мл воды или молока 3-4 ст. ложки «Ржанки по-старорусски», добавить соль и сахар по вкусу. Помешивая, довести до кипения, добавить немного сливочного масла (можно также добавить варенье, мед или ягоды). Затем накрыть крышкой и дать каше настояться 5 минут.
Ржанка, приготовленная на воде (а не на молоке!), наиболее полезна для улучшения пищеварения и для людей, страдающих лишним весом.
Крупу можно также использовать для панировки рыбных, мясных, овощных котлет или биточков, а также хорошо добавлять в разнообразную домашнюю выпечку.
